1. Hugasang mabuti ang mga kamay bago at pagkatapos maghanda ng
pagkain.
2. Gumamit ng apron upang hindi marumihan ang damit at maglagay ng
hairnet o bandana sa ulo.
3. Ihanda ang lahat ng gagamiting sangkap at kasangkapan sa pagluluto
upang maiwasan ang abala.
4. Ihanda at lutuin lamang ang dami ng pagkaing kayang ubusin o tama
lang sa mag-anak.
5. Linising mabuti sa umaagos na tubig ang prutas, gulay, isda, at karne
bago balatan at hiwain.Iwasang ibabad ang mga ito sa tubig upang hindi
mawala ang sustansiya.
6. Mag-ingat sa paggamit ng mga matutulis at matatalas na kutsilyo.
7. Maglaan ng hiwalay na basurahan para sa basa at tuyong basura
upang hindi magkalat sa lugar na paglulutuan.
8. Huwag iwanan ang niluluto upang maiwasan ang pagapaw, pagkatuyo,
o pagkasunog nito.
9. Gumamit ng basahan para sa kamay at kagamitan pati na rin ang
potholder para maiwasan ang pagkapaso.
10.Ilagay sa medium low ang apoy kung ang niluluto ay kumukulo na,
magpapatuloy pa rin ito sa pagkulo kahit mahina na ang apoy.
11. Timplahan ng tama ang pagkain. Uminom ng kaunting tubig
kung muli itong titikman. Iwasan ang sobrang patis, asin, suka, o betsin.
12. Ilagay ang gulay kung malapit na itong hanguin sa kalan upang
maiwasan ang pagkadurog o pagkalamog at di mawala ang sustansiya.
13. Isara nang maayos ang gas cylinder matapos itong gamitin.
14. Ilagay sa tamang lalagyan ang pagkaing niluto at takpan ito.
15. Linisin at iligpit ang lahat ng gamit pagkatapos magluto, pati
ang lugar na pinaggawaan.​