1. Noong panahon ng mga Kastila, ang mga prayleng Kastila ay nagpupunta sa bukid kung panahon ng kapaskuhan. Ito ang panahon na ang mga magsasaka ay nakapag-aani ng kasagaan sa kanilang bu- kirin. Sa gayon, nagkakaroon sila ng pagdiriwang at kasayahan bilang pasasalamat. Nagsasagawa ng misa ang mga pari sa unang pagtilaok ng manok bilang pasasalamat sa masaganang ani sa bukirin.
