👤
Christinejoyingiggo
Answered

Which of the following are used to thickened sauce?
A.egg yolks
B.roux
Cornflour
D.all of the above​

Sagot :

Rafaelamicagantan17go

c. corn flour‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎

Go Training: Other Questions